徐州游记 | 浅羽绫音のBlog

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Day1

出发

2023年10月下旬，我们事先做好攻略，和好友兔子夫妻俩约定好结伴去徐州游玩。定了中午的高铁票，下午三点到徐州东站。

宝莲寺

预订的民宿在地王大厦，靠近云龙湖，从徐州东站过去，中间路过宝莲寺。不巧高铁刚入徐州界内时，天色渐暗，不时开始下雨，到我们打车出东站赶往宝莲寺路途中，雨势越来越大。到达宝莲寺所在的蟠桃山景区，将随身行李寄存于游客中心，执伞入寺。

以宝莲为名的寺庙不少，其中香港宝莲寺最为知名，金庸先生出殡后便是在该寺庙火化。徐州宝莲寺本名龙华寺，乾隆年间改名宝莲寺沿用至今。民国时期荒废，直至2009年，徐州地方决定重修宝莲寺，寺名由当代高僧星云法师题写。

做为一座当代重修的寺庙，方方面面都显得更加巍峨，入口处牌楼名为“蟠桃圣境”，拾阶而上穿牌楼可见万佛塔，复前行，抬头又见台阶数米高，宝莲寺入口霍然眼前。入口内两侧分别坐落钟楼、鼓楼，东侧自南向北依次是伽蓝殿、观音殿、文殊殿，西侧为祖师殿、地藏殿、普贤殿。

中间映入眼帘的第一个建筑便是天王殿，传统寺庙常以天王殿为第一重殿，殿内供奉弥勒佛，弥勒身后供奉韦陀菩萨，四周供四大天王。

大雄宝殿在天王殿北面，徐州宝莲寺的大雄宝殿又名七佛殿，殿内供奉过去七佛，即离我们时间最近的七位佛。这座七佛殿也是国内最大的大雄宝殿。

再往北，有一座楼阁，雄伟壮观，仰视不见其顶，名为通天阁，乃国内最高佛阁，内供奉国内在室内方面最高的天冠弥勒佛像。

准备离开宝莲寺时，在入口处偶遇一对新人拍婚纱照，男生一身西装，女孩一套秀禾服，适逢阴雨天，想来成片别有一番韵味。

民宿&云龙让茶

花了一小时左右时间游览完宝莲寺，刚好雨势渐小，取了行李直奔民宿。

预订的民宿楼层较高，几乎可以俯瞰徐州城。安置行李收拾一番，天色渐渐暗了，雨一直稀稀落落地下着，不见停歇，早听闻徐州有一地方特色奶茶品牌——云龙让茶。各点了店内的推荐口味，下雨天但用纸袋包装这点让我颇为在意，整体风格偏古风，以云龙湖景观为主要元素。奶茶风味也很不错，俨然一副徐州版的茶颜悦色的派头。

广源居

19点左右赶到表弟曾去过且推荐的广源居，一家名声在外的苍蝇馆子。店面在小巷深处，我们下车后沿大路反复找了几遍，才发现错过两次的幽暗小巷才是它所在的方向，几乎是在深巷的尽头，有一盏在整体黝黑的环境里显得格外耀眼甚至突兀的白炽灯，灯悬挂在雨棚下，光照在敞开的门上，门上赫然贴着红底黄字的“广源居”店名。

进入店内，前台空间局促，我们四人站立，有人路过都显勉强。一小会，店员各忙各的，无人招待，我们虽事先计划好了要点的菜式，但无奈社恐，不知所措，索性看看悬于前台上方的菜单，商量要不要再加些菜品，过一会，从侧边楼梯上下来一位店员，主动招呼询问要点什么，这才打破了窘迫的局面，菜品点罢，上楼入座。

干煸芝麻鸡

芝麻、葱等多种配料增添了菜品的香气，颇有先声夺人的势头。鸡块剁地小块，堪堪完整入口辣度适中，但凡能吃辣的都可以试试。

干煸菜花

这道不用多说，家常菜，一般都不会难吃。

番茄蛋汤

点了一道汤品，预防其他菜太辣，但多虑了。

干煸土豆条

这道菜算是最令人意外，照片里就能清晰的看到大量的糖洒在土豆条上，没错，它是甜口的。

蒜爆鱼

蒜、香菜、干辣椒、花椒满满地铺盖的鱼身上，改了花刀的鱼腹足够入味，鲜嫩诱人。

四个人点了五道店内的特色菜，菜品量大价格也实惠，但是没有想象中辣，反而整体口味是偏甜的。

二中烤肉筋

回民宿后，23点左右，兔子夫妇说口渴但不想喝纯净水，点了蜜雪冰城。我俩好奇烤肉筋的滋味，挑了一家较近的店点两份尝尝。外皮似乎是徐州特色的煎饼，裹卷着带筋的肉块，口味浓郁，嚼劲十足。

Day2

马市街饣它汤&壹家米线

饣它汤一般叫做“sha”汤，sha字字形为左“饣”右“它”，由于字符集的局限性，通常都以饣它的形式呈现。据传饣它汤始于彭祖，关于汤的得名有一个有趣的故事：乾隆南巡经徐州时品尝过此汤后，颇为称赞，问卖汤者：“这是啥汤?”卖汤者灵机一动答道：“皇上说得对，这就是sha汤。”事后乾隆封其为“天下第一羹”。

马市街饣它汤更是其中翘楚，本地人、游客慕名赶来，清晨开业前便已门庭若市。我们起得晚，饣它汤卖空了几桶，店家开始限购，只买得了一碗分着尝了尝滋味。汤呈米白色，质地厚实，开始以为类似胡辣汤，但口味完全不同，内有不知名谷物，口感层次分明。

米线则又是来自一家“酒”香不怕巷子深的店面，我们循着导航，在到处施工的道路上穿行，像没头苍蝇，兴许是寻着味了，路虽绕人，但顺顺当当的找到了，在一个路口旁，施工的材料堆在一边，几乎挡了半个店面。徐州的米线可以说是没有地方特色的，它糅杂了天南海北小吃的风味，成就了自身的口味。米线本身较细，店家独家调味的猪骨汤底，配以肉沫、鹌鹑蛋、香菜、少量辣椒，桌上有米醋、辣椒供人自取。

回龙窝&户部山步行街

早饭后去回龙窝，到地方后发现既无游客，也无商家开门，研究一番才知道，这边白天不营业，晚上才开业，会有夜市，于是决定晚上再来。我们23点再探回龙窝，依旧没人！开始还以为是当天不营业呢，逛了一圈发现夜市的区域较之白天多了好些残留的食品垃圾，原来我们来晚了，徐州竟然是没有夜生活的。

回龙窝内有一处小型博物馆，在地下，是徐州的古城墙遗址。

户部山临近回龙窝，以传统建筑为主，保留大量明清民国建筑群，即有富人的四合院，也有普通百姓的大杂院。不知是否因非旅游旺季，步行街内门可罗雀，营业商铺也不多。沿街前行，到路口处向左上坡，项羽的戏马台便建于此处。

戏马台

项羽灭秦后定都彭城（今徐州），于户部山建筑高台以观戏马，故名戏马台。在岁月流逝中，戏马台原本的建筑早已湮灭，而今的景致皆由当代修整。

戏马台正门不开，只留右侧偏门供游客出入游玩。秋风拂来，不知是否有江东的霸气捎来。我们脚步轻快，越过门洞入内，虽在秋季，却满目碧绿，不见黄菊盛开，不见鸿雁南飞，再无当年旌旗管弦歌舞。

院内筑有项羽石像，各个殿内记述了项羽的一生，从起兵反秦到兵败垓下。

徐州博物馆

出戏马台沿彭城路往南步行到徐州博物馆。

每到一处，我们必定游玩的就是博物馆，倒不是说对某个具体文物感兴趣，仅仅是因为想从博物馆中陈列的物件，了解历史的厚重，看到过去的一角。

徐州博物馆选址也有深意，建在乾隆南巡时的行宫旧址之上。馆内陈列展品以徐州地方历史文物为主，设有“古彭千秋”、“大汉气象”、“天工汉玉”、“汉家烟火”、“俑秀凝华”、“金戈铁马”等主题展馆，其中以汉代文物极具规模，更是拥有目前玉片质量最好、玉片数量最多、制作最精良、制作时间最早的西汉金缕玉衣。

云龙湖

在博物馆一逛就是半天，出来时已是下午一点多，往南不远便是云龙山北麓的石牌坊。沿山路过怀古亭、醉石亭、半山亭，路过大士岩寺，因前日拜过宝莲寺，遂过而不入，又至鹤归亭，这才发现走错了路，折返途中，遇到一行游人问路，兔子热情解答，待人走后方才反应过来——指错了。

一路往西南方向，到达观景台，台上可鸟瞰云龙湖，湖上有零星游人泛舟，湖中央有小岛，桥路相连，将整个云龙湖分隔成东西两块，稍远的西边有湖中还有一座孤岛，荒无人烟，是鸟和植物的仙境。

在观景台上，我们看到了索道，不曾体验过索道的我们，临时起意决定乘坐缆车下山，下行一段台阶到同心台，缆车的中间站便在此处，我们由此乘坐缆车。缆车车厢由一只铁臂固定于钢绳之上，车厢在半空中轻微摇晃，下方树木密集，我俩慌得正襟危坐丝毫不敢乱动，直到低处才敢草草拍几张照片。兔子夫妻在我们前面的车厢，拍照嬉笑，毫无畏惧。恰巧遇到一对年轻夫妻带着五六岁的孩子乘缆车上山游玩，孩子拿着奥特曼模型大喊“迪迦”，兔子夫妻笑着问他：“你相信光嘛？”小孩子一脸疑惑，四个大人笑成一片。

丰储街

从博物馆到云龙山一路从上午玩到下午4点，彻彻底底的错过了午饭时间。于是回民宿地王大厦附近，到丰储街去觅食。到地方我们分头行动，兔子夫妻排队买酱香猪蹄，我们顺路往前，买了粉蒸肉，汇合后在周记把子肉店，点了把子肉等菜，坐下开吃。吃完差不多5点，我们又沿街闲逛，买了些甜品带回民宿。

从民宿的阳台上，能看到云龙湖和它倚靠的远山，夕阳落在山坳处，映得天边通红一片。这样在窗边看落日，大概是人生头一回吧。一小会工夫，太阳就躲到了山后，在地平线处漏出道道光芒，天色开始慢慢变暗。

粉蒸肉

粉蒸肉亦称米粉肉，源自江西，入了徐州随了俗，以小米佐瘦肉，没有了辣味，偏清淡。

周记把子肉

把子肉是徐州特色美食，可以狭隘的理解为红烧五花肉。关于来源说法纷纭，其中有一说法个人觉得有些说服力：刘备、关羽、张飞桃园三结义，即是拜把子，把子肉取用五花肉，肉分三层，具有象征意味。我向来不喜五花肉，各色卤的豆制品也一般，倒是裹满酱汁的青椒风味极佳，十分下饭。

老拾烧烤

在民宿休憩到21点，出发去本地司机师傅推荐的一家烧烤店，这也是来徐州游玩的主要目的：体验靠近淄博的烧烤文化。

这家店人气很旺，几乎坐满，店铺纵深较长，前厅坐满，后厅也传来浓郁的烧烤气息。我们选了菜，在店员引导下入后厅一侧入座，房间内空间局促，中间位置几乎和邻桌客人背靠背紧挨了。桌凳由金属焊制，很矮，有路边地摊烧烤的感觉，中间偏过道侧有长方形开口，内置炭火，上置架子，用于自行烧烤。

以前吃的都是店家彻底烤好，上桌即可食用的，这边的烧烤和我见过的略有不同，店家调味好简单烤制后上桌，由客人自行烤熟后再食用，多了份参与感，吃起来似乎更香了。店内提供的蘸料，是某种口味酸甜的米醋，配合烧烤食用，风味独特。

Day3

建国刘记米线

第三天一早我们分头行动，兔子夫妻又去马市街饣它汤排队买了两碗饣它汤，我俩步行去附近的建国刘记米线点餐。这家店也人气颇高，点餐领餐前后分离，在前台点餐，只需说要啥几份付款领号牌，很现代化，穿过连廊后厅已是人满为患，服务员引导着要向右走，几步便出了店内，到了一条横在眼前略宽的巷子，循着声音看到店家的后厨在左手边，给了号牌告诉厨房口味咸淡之类，随后排队领餐，出餐很快，几分钟四碗米粉就端上前来，需客人自行端走，再向巷子深处半露天的地方找空座位。

这家米线不同于之前吃过的壹家米线，配料丰富量多，汤底味道更加浓厚，只是辣椒过辣，越吃越满头大汗。

百味地锅鸡

早饭后我们一路步行闲逛到云龙山南麓，毕竟下午返程，时间不足以去更远处游玩。

到这家百味地锅鸡时，已是午后，店家生意非常火爆，门口坐满排队等号的人，我们领号后，又不断有人前来，没有久候耐心的人，进店讯问后便匆匆离开；也有一部分人选择等待，领了号，在门口附近找了个空位坐了下来，但愿菜品不要负了期待。

大约等了一刻钟，我们便入座了，餐位不在店内，而是店外西侧的院子里，院内搭了几处雨棚，里面摆了几张圆桌，棚内不太通风很闷热，为了美食只能忍忍。我们等号时候便选好了菜，速速点了几样招牌。等菜上桌的空档，四下观察了一番，发现雨棚上满是蚊子，个头大得吓人，就餐过程中果不其然被蚊子咬了几口后脖颈。

这家店主打的便是地锅鸡，自然不容错过，铁锅闷炖的公鸡，肉质粉烂，滋味浓郁厚重，锅边一圈贴满面饼，锅里汤汁不多，想来是被面饼吸走了不少，这样的面饼必然好吃且入味的，招牌之名当之无愧，至于其他几样菜倒是普通。

泰山寺

从百味地锅鸡往东，便是泰山。此泰山非彼泰山，不是山东五岳之首的泰山，而是徐州云龙山东边的一座山峰，虽无五岳独尊的巍然霸气，却也内蕴钟灵毓秀之气，山顶有一座寺庙，名为泰山寺。

我们沿石块铺设的台阶向上，偶遇一位似乎是健身锻炼的本地大叔，上山过程中看到了他三次。所以我们花了本地大叔三倍的时间爬到了山顶，迎面就是泰山寺的大门，寺庙的大门正在修缮，连着门的墙看上去是新粉刷的，颜色鲜红光亮。入门后，寺庙内也是到处在施工，能参观的地方不多，我们略过施工的殿宇，往深处去，直到最深处的大殿。殿前有一片较大的空间，两边是厢房，这里看上去并不空旷，四周堆满了各色杂物，地面也有些污渍，但并不脏，呼吸间能闻到动物粪便的味道，和那些高屋建瓴、香火旺盛的寺庙相比，这里充满了人间的烟火气。一位老奶奶从厢房走出来，拎着油漆桶，踱步向几只放在地上的盆边，把桶里的东西倒到盆里，似乎是馒头碎。她捡起盆边的木棍，轻轻敲了敲倒空了的油漆桶，突然，从各个方向或走或跑或蹿来几只狗和一只大橘猫。大橘是这里唯一的一只猫也是唯一走着过来的，长得很壮实，叫人看了就下意识觉得它是这群动物里的老大。我们凑上前去，狗狗们在大快朵颐，猫老大慢悠悠的才到饭盆前，一爪子拍在小黑狗的头上，小黑狗躲闪了一下后又埋头大吃，大橘猫生气的吼了吼，果然，它是老大。大橘吃饭时虽然霸道，但是很亲人，看见我们这群陌生人也不畏生，唤它几声，它便舍弃饭盆，一路蹭着小板凳、木椅子优雅的缓缓的走了过来，眼神里写满了渴望：快摸我！听老奶奶说，它们都是流浪的猫狗，无处可去，寺庙里就养下了它们，其中有只白狗，双目失明了。